rebeccahouse1979

千盼萬盼，終於讓我盼到吃夏慕尼的這天啦！

雖然說夏慕尼並不是那種會貴到讓我們這種市井小民吃不起的天價

可是一個人消費少說也要一千多元

所以，只能挑重要日子來好好奢侈一下

由於當天整個人處於太瘋狂的狀態中

回到家後才發現怎麼都沒有餐廳用餐環境的照片

只有拍到這張坐在鐵板燒桌前的照片

訂位的時候忘了告知想要坐在鐵板燒吧台的正前方

所以，被安排坐在師傅的最右手邊，拍照的時候好不方便啊

坐定位沒多久後，服務生便送上前菜。餐包以及香檳

鐵板燒師傅看我對著那兩隻湯匙發呆，不知道要如何下手時

很親切的告知如何食用

直接拿起湯匙往嘴巴送就對啦！！

我已經忘記前菜名稱是什麼

只知道那球黃黃很像蛋黃的東西其實是用芒果做的

左手那道就是燻鮭魚加洋蔥

香檳金ＨＯＬＤ林

我一直請小姐幫我續杯

桌上那三圈分別是碎洋蔥。沙拉醬。玫瑰鹽

海鮮濃湯

杯口上方的超司棒味道很濃，可以拿來沾著濃湯吃

湯裡的蝦子，身體的部份蝦殼已經處理過了

所以可以很優雅的喝著濃湯，不用再自己動手撥蝦殼

真的揪甘心耶！！

經典羅宋湯

我個人覺得這道湯頭的味道普普

和一般外面的羅宋湯沒有太大的不同

師傅好認真的在料理即將要上桌的沙拉

哇哈哈。。。

這些肉待會兒都要通通進到饕客的肚子裡

松露百菇沙拉

香菇在鐵板上煎燒後有種獨特的味道

軟殼蟹沙拉

坦白說看到這道菜上來時，有點傻眼

和我想像中的有些不一樣

螃蟹下方是地瓜泥，服務生建議可以和蟹肉搭配食用

用餐的位置在吧枱的右手邊

所以都沒有辦法拍到很讚的照片，真的很可惜

香蒜牛小排

有人說三分熟最能品嚐出牛排的鮮美

可是，我只要一想到那鮮紅色的肉滲著血水

講實在的，再好吃的東西我都不敢吃

七分熟的牛小排對我來說是最棒的食用熟度

櫻花蝦炒飯

這個好吃，飯炒的粒粒分明

沒兩三口就被我吃光光了

用餐完畢後，師傅還問大家是否有吃飽

除了主餐之外的東西都可以再續點

我差點要舉手跟師傅討飯吃

白蘭地鴨胸

師傅在料理前會事先介紹所使用的酒

並告知待會兒會點火，所以請大家不要靠鐵板太近

新鮮的食材並不需要太多的調味料去搭配

只要灑點海塩就能吃到食物的真正的味道

之前在網路上看大家分享來吃夏慕尼一定要點鴨胸

果然，好吃真的不是沒有理由的

我喜歡吃鴨肉

可是卻從來都沒有吃過使用鐵板料理的鴨肉料理

這道白蘭地鴨胸外皮被鐵板煎的酥脆

內層的肉很鮮嫩，真的超好吃的

而且這二道主菜我很少搭配餐盤上的醬汁

反而比較喜歡直接只沾取玫瑰鹽食用

這樣真的好好吃哦！！

主菜料理食用完畢後，服務生會來告知要上甜點以及飲料

所以必須要換到另外一個地方用餐

雖然有點麻煩

可是想想，坐在鐵板燒枱前吃甜點也是怪怪的

莓果鮮奶酪

其實，奶酪這類的甜點一點都吸引不了我的興趣

我害怕吃甜的東西，尤其是這種奶酪

可是最近吃了幾次王品集團的餐點後

我發現我還蠻能接受他們的甜點，甜而不膩口

法式布蕾

這個也好吃

王品的甜點都好棒哦！！

最近這幾個月很幸運的都在王品集團齊下的餐廳用餐

每次都吃的很愉快，服務態度也是破表的好

下次，如果還有機會，還是會想再回訪